Bánh cuộn Chiffon

     Các công thức Ga-tô Chiffon rất phù hợp để làm bánh cuộn, nhờ cốt bánh tơi xốp, đủ ẩm nên khi cuộn sẽ dễ dành và bánh ít bị vứt gãy hơn. Từ công thức cơ bản dưới đây, các bạn có thể biến tấu với phần nhân …

Cheese-cake rouge

     I. Đế bánh Darquoise dừa (có thể thay thế dừa bằng hạnh nhân hay hạt phỉ)    1. Nguyên liệu 220gr lòng trắng 50gr đường 100gr bột hạnh nhân 60gr cơm dừa khô 60gr bột mì 3gr bột nở 100gr đường    2. Cách làm Đánh bông lòng …

Chocolate Smoothie

     Dụng cụ Máy xay Thìa Cốc      Nguyên liệu 2 quả chuối đông lạnh 100ml sữa tươi 5gr bột cacao 1/2 hộp sữa chua (40ml) Đá viên Whipping cream      Thực hiện Cho tất cả nguyên liệu (trừ kem whipping) vào máy, xay nhuyễn trong vòng …

Ananas

     Bánh này là sự kết hợp hài hòa giữa mùi thơm bùi của đậu phụng và vị chua thanh của quả dứa Bạt bánh – – – – – – – – – – – – – – – – – Nguyên liệu 2 quả trứng 7 lòng đỏ …

Nama Chocolate vị trà xanh

     Để có được Nama chocolate ngon, hãy dùng nguyên liệu (bơ, bột trà) ngon nhất mà bạn có thể tìm được, vì mùi vị của tất cả những nguyên liệu này sẽ quyết định hương vị của kẹo thành phẩm. Không nên dùng bơ thực vật (magarine). Vanilla …

Socola sữa chua

     Valentine trắng là một ngày vô cùng ý nghĩa giúp các đôi trai gái được vẹn tròn tình yêu. Vào những ngày này các chàng trai sẽ tặng socola cho các cô gái để đáp trả tình yêu của họ đã tỏ tình với mình vào ngày 14/2. …